식사

식품 알레르기 정보

비전 글램핑 리조트 야마나카코에서는 고객님이 안심하고 식사를 즐기실 수 있도록 사용 식재료의 알레르겐 정보를 공개하고 있습니다.
아래 표는 법령으로 지정된 특정 원재료 8품목과 이에 준하는 20품목, 총 28품목을 대상으로 표시하고 있습니다.

저녁

1일차 저녁 - 고기 메뉴	법령으로 지정된 "특정 원재료" 8품목								법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
1일차 저녁 - 고기 메뉴	계란	우유	밀	메밀	땅콩	새우	게	호두	법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
계절 스틱 채소, 2가지 딥 소스와 함께	○	○	○
채소 듬뿍 미네스트로네	○	○
이탈리아 햄 모둠									돼지고기, 견과류
오징어 먹물과 AK 포크 파테	○								돼지고기, 오징어, 알코올
진한 토마토 풍미의 오븐 펜네	○	○	○
이탈리안 모듬 그릴: AK포크 뼈있는 등심과 와인비프를 포함한 6종 고기 세트	○	○	○						소고기, 돼지고기, 닭고기, 대두(콩), 사과, 참깨, 젤라틴
계절 채소 그릴

1일차 저녁 - 생선 메뉴	법령으로 지정된 "특정 원재료" 8품목								법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
1일차 저녁 - 생선 메뉴	계란	우유	밀	메밀	땅콩	새우	게	호두	법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
계절 스틱 채소, 2가지 딥 소스와 함께	○	○	○
채소 듬뿍 미네스트로네	○	○
이탈리아 햄 모둠									돼지고기, 견과류
오징어 먹물과 AK 포크 파테	○								돼지고기, 오징어, 알코올
진한 토마토 풍미의 오븐 펜네	○	○	○
가리비・대합・와인 송어・새우 바다 향이 나는 이탈리안 그릴	○	○	○			○			소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 조개류
계절 채소 그릴

연박(2일째 밤) 저녁 메뉴	법령으로 지정된 "특정 원재료" 8품목								법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
연박(2일째 밤) 저녁 메뉴	계란	우유	밀	메밀	땅콩	새우	게	호두	법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
새우와 허브 마리네 야쓰가타케산의 야채를 곁들인 카포나타						○
버섯과 이탈리안 파슬리 소스									생선
고슈 와인 송어 카르파초									생선
코슈 소고기 설로인, 국내산 닭고기 두 종류, 그리고 조개의 세트									소고기, 닭고기, 조개류
로톤도 오리지널 AK포크 특제 햄	○		○						돼지고기, 알코올
미소(된장)를 사용한 야채 듬뿍 클램차우더 야마나시현산 호우토우(칼국수)			○						돼지고기, 조개류, 대두(콩)
로톤도 특제 마늘라이스		○	○

비건 저녁 메뉴	법령으로 지정된 "특정 원재료" 8품목								법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
비건 저녁 메뉴	계란	우유	밀	메밀	땅콩	새우	게	호두	법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
고부치자와산 제철 채소 포타주
컬러풀한 야채 샐러드 (토마토 딥 포함)
연명된장에 절인 두부와 계절 피클 모둠									대두(콩)
야마나시 명물, 채소가 가득한 토마토된장 호토나베			○						대두(콩)
제철 야채 BBQ 모둠 (된장소스 & 올리브오일 소스 포함)									대두(콩)
야마나시 아케노산 쌀로 만든 토마토풍 아란치니 & 감자 크로켓			○
제철 야채 스파이스 커리와 수제 피타빵			○

4세 이상 유아 식사 (키즈 플레이트 포함 · 1일 차)	법령으로 지정된 "특정 원재료" 8품목								법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
4세 이상 유아 식사 (키즈 플레이트 포함 · 1일 차)	계란	우유	밀	메밀	땅콩	새우	게	호두	법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
단짠단짠 데리야키 소스 햄버그스테이크		○	○						소고기, 닭고기, 대두(콩), 젤라틴
계란프라이	○								대두(콩)
바삭바삭 베이컨	○								돼지고기, 닭고기, 젤라틴
스마일 감자튀김
치킨 너겟		○	○						닭고기, 대두(콩)
채소 듬뿍 미네스트로네 수프	○	○
폭신폭신한 번(빵)	○	○	○						대두(콩)
두근두근 디저트 젤리									사과(Sagwa), 오렌지

4세 이상 유아 식사 (키즈 플레이트 포함 · 2일 차)	법령으로 지정된 "특정 원재료" 8품목								법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
4세 이상 유아 식사 (키즈 플레이트 포함 · 2일 차)	계란	우유	밀	메밀	땅콩	새우	게	호두	법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
보들보들 푹신한 오므라이스	○	○	○						소고기, 닭고기, 대두(콩), 사과(Sagwa), 젤라틴
옛날 그 맛 그대로, 나폴리탄 스파게티			○						소고기, 돼지고기, 대두(콩), 사과(Sagwa)
바삭바삭! 새우튀김	○		○			○
육즙 가득 순살 치킨(가라아게)	○		○						닭고기, 대두(콩)
톡 터지는 뼈 있는 소시지			○						돼지고기
두근두근 디저트 젤리

아침

1일차 조식	법령으로 지정된 "특정 원재료" 8품목								법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
1일차 조식	계란	우유	밀	메밀	땅콩	새우	게	호두	법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
속재료를 자유롭게 채워 맛있는 샌드위치	○	○	○						돼지고기, 닭고기, 사과, 젤라틴
야채 듬뿍 샐러드(참깨 드레싱)									대두(콩), 사과, 참깨
야채 듬뿍 샐러드(트러플 드레싱)									대두(콩)
4월~10월: 스무디									사과, 오렌지
11월~3월: 단호박 포타주			○						대두(콩)

2일차 조식	법령으로 지정된 "특정 원재료" 8품목								법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
2일차 조식	계란	우유	밀	메밀	땅콩	새우	게	호두	법령에서 권장하는 "특정 원재료에 준하는 것" 20품목
올려서 말기만 하면 되는 간편 토르티야									소고기, 돼지고기, 닭고기, 대두(콩), 젤라틴
야채 듬뿍 샐러드(참깨 드레싱)									대두(콩), 사과, 참깨
야채 듬뿍 샐러드(트러플 드레싱)									대두(콩)
4월~10월: 스무디									사과, 오렌지
11월~3월: 단호박 포타주			○						대두(콩)

※이 페이지에 표시된 알레르기 유발 물질은 모든 원재료를 조사한 결과입니다. 함량과 관계없이 모두 표시하고 있습니다.
또한 다른 알레르기 물질을 포함한 원재료와 동일한 설비에서 제조·조리하는 경우가 있습니다.
당 시설의 조리장은 조리기구 및 세척 과정에서 알레르겐별 구획을 나누지 않으니, 미리 양해 부탁드립니다.

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