与山梨葡萄酒共赏的豪华露营晚餐
为您介绍适合搭配料理的推荐葡萄酒

来到山梨不可错过的“山梨葡萄酒”

山梨被誉为日本葡萄酒的发源地。

1870年，甲府开始酿造葡萄酒，这段历史已传承150多年。

甲府盆地日照时间长、昼夜温差大，且拥有排水良好的土壤，是非常适合种植葡萄的地区。

山梨的代表性品种是日本原生葡萄品种“甲州”。

甲州葡萄酒口感清爽细腻，易于搭配各种料理。

到访山梨时，请将当地孕育的葡萄酒与当地美食一同品味。

从山梨葡萄酒到世界各地葡萄酒，约40种可供选择

本设施备有约40种葡萄酒，包括山梨葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、橙酒、起泡葡萄酒和香槟等。

红、白葡萄酒2,980日元起，起泡葡萄酒3,630日元起。

每栋客房的用餐区均备有带照片的葡萄酒单。

酒单中还介绍了风味特点和料理搭配，即使不熟悉葡萄酒，也能按照喜好轻松选择。

适合搭配豪华露营晚餐的推荐葡萄酒

本设施晚餐以客房为单位，可选择“肉类菜单”或“鱼类菜单”。 下面为您介绍适合搭配两种菜单的推荐葡萄酒。

肉类菜单搭配红葡萄酒

Monteguelfo Chianti Classico

这是一款产自意大利托斯卡纳、适合搭配整套肉类菜单的红葡萄酒。

如果不知道如何选择，不妨先从“肉类配红葡萄酒”这一经典搭配开始。

鱼类菜单搭配橙酒

Curious Type-OR

鱼类菜单推荐搭配山梨县产橙酒。与白葡萄酒不同的独特风味，可与鱼料理一同享用。

山梨葡萄酒与加购料理的搭配

想为豪华露营晚餐再加一道料理时，推荐尝试加购料理与山梨葡萄酒的搭配。

“甲州葡萄酒鳟鱼薄切”דChâteau Mercian Iwasaki Koshu”

口感清爽的白葡萄酒“Château Mercian Iwasaki Koshu”，适合搭配调味清新的甲州葡萄酒鳟鱼薄切。

请享受山梨特有的食材与葡萄酒搭配。

“日本国产马肉刺身”דChâteau Katsunuma Late Harvest Muscat Bailey A”

马肉刺身常让人联想到九州，但山梨自古也有食用马肉的文化。

“Château Katsunuma Late Harvest Muscat Bailey A”是一款果香浓郁的山梨县产红葡萄酒。与马肉刺身搭配，是山梨特有且稍显意外的组合。