食事

食物アレルギー情報

ビジョングランピングリゾート山中湖では、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、使用食材のアレルゲン情報を公開しております。
以下の表は、特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目の計28品目を対象に表示しています。

夕食

1日目夕食・肉メニュー	法令で規定する「特定原材料」8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
1日目夕食・肉メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
季節のスティック野菜　2種のディップソースで	○	○	○	－	－	－	－	－	大豆
野菜たっぷりミネストローネ	－	○	－	－	－	－	－	－	鶏肉
イタリアハムの盛り合わせ	－	－	－	－	－	－	－	－	豚肉
イカ墨とAKポークのパテ	○	－	－	－	－	－	－	－	いか、豚肉
濃厚トマトを楽しむ焼きペンネ	○	○	○	－	－	－	－	－	－
AKポークのトマホーク・ワイン牛入り六種肉のイタリアングリル	○	○	－	－	－	－	－	－	牛肉、豚肉、大豆
季節野菜のグリル	－	－	－	－	－	－	－	－	－

1日目夕食・魚メニュー	法令で規定する「特定原材料」8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
1日目夕食・魚メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
季節のスティック野菜　2種のディップソースで	○	○	○	－	－	－	－	－	大豆
野菜たっぷりミネストローネ	－	○	－	－	－	－	－	－	鶏肉
イタリアハムの盛り合わせ	－	－	－	－	－	－	－	－	豚肉
イカ墨とAKポークのパテ	○	－	－	－	－	－	－	－	いか、豚肉
濃厚トマトを楽しむ焼きペンネ	○	○	○	－	－	－	－	－	－
魚・帆立・蛤・ワイン鱒・海老海香るイタリアングリル	○	○	○	－	－	－	－	－	鮭、牛肉、鶏肉、豚肉
季節野菜のグリル	－	－	－	－	－	－	－	－	－

2日目夕食メニュー	法令で規定する「特定原材料」8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
2日目夕食メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
海老と香草マリネ八岳野菜のカポナータ添え	－	－	－	－	－	○	－	－	－
きのことイタリアンパセリのソース	－	－	－	－	－	－	－	－	－
甲州ワイン鱒のカルパッチョ	－	－	－	－	－	－	－	－	－
甲州牛サーロインと国産鶏肉2種とハマグリのセット	－	－	－	－	－	－	－	－	牛肉、鶏肉
ロトンドオリジナル AK ポークの特製ハンバーグ	○	－	○	－	－	－	－	－	豚肉
野菜たっぷりクラムチャウダーの〆仕立て山梨名産ほうとう	○	○	○	－	－	－	－	－	大豆、鶏肉、豚肉
ロトンド特製ガーリックライス	－	○	－	－	－	－	－	－	－

ヴィーガン夕食メニュー	法令で規定する「特定原材料」8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
ヴィーガン夕食メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
小淵沢産季節野菜のポタージュ	－	－	－	－	－	○	－	－	－
彩り野菜のサラダ　トマトディップ添え	－	－	－	－	－	－	－	－	－
延命味噌漬け豆腐と季節のピクルスの盛り合わせ	－	－	－	－	－	－	－	－	－
山梨名物たっぷり野菜のトマト味噌ほうとう鍋	－	－	－	－	－	－	－	－	牛肉、鶏肉
季節野菜のBBQ盛り合わせ～味噌だれ・オリーブオイルソース添え～	○	－	○	－	－	－	－	－	豚肉
山梨県明野産のお米を使ったアランチーニ　トマト風味＆シンプルポテトコロッケ	○	○	○	－	－	－	－	－	大豆、鶏肉、豚肉
季節野菜のスパイスカレーと自家製ピタパン	－	○	－	－	－	－	－	－	－

朝食

1日目朝食メニュー	法令で規定する「特定原材料」8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
1日目朝食メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
具材を自由に詰めて楽しいホットサンド	○	○	○	－	－	－	－	－	鶏肉、豚肉、大豆、りんご、ゼラチン
野菜たっぷりサラダ（胡麻ドレッシング）	○	－	○	－	－	－	－	－	大豆、りんご、ごま
野菜たっぷりサラダ（トリュフドレッシング）	－	－	○	－	－	－	－	－	大豆
カスタマイズ色々スムージー（4月〜10月）	－	○	－	－	－	－	－	－	りんご、オレンジ
かぼちゃポタージュ（11月〜3月）	－	○	○	－	－	－	－	－	－

2日目朝食メニュー	法令で規定する「特定原材料」8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
2日目朝食メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
のせて巻くだけ簡単トルティーヤ	○	○	○	－	－	○	－	－	鶏肉、豚肉、大豆、りんご、ゼラチン
野菜たっぷりサラダ（胡麻ドレッシング）	○	－	○	－	－	－	－	－	大豆、りんご、ごま
野菜たっぷりサラダ（トリュフドレッシング）	－	－	○	－	－	－	－	－	大豆
カスタマイズ色々スムージー	－	○	－	－	－	－	－	－	りんご、オレンジ
かぼちゃポタージュ（11月〜3月）	－	○	○	－	－	－	－	－	牛肉、鶏肉、豚肉大豆

※このページに表示したアレルギー物質は、全ての原材料を調べた結果によるものです。アレルギー物質の量の多少に関わらず、全て表示しています。
なお、他のアレルギー物質を含む原材料と共通の設備で製造・調理している物もあります。
当施設の調理場では調理器具や、その洗浄においてアレルゲン毎の区画分けしていませんので、あらかじめご了承下さい。

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