食事

食物アレルギー情報

ビジョングランピングリゾート山中湖では、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、使用食材のアレルゲン情報を公開しております。
以下の表は、特定原材料8品目および「特定原材料に準ずるもの」20品目の計28品目を対象に表示しています。

夕食

1日目夕食・肉メニュー	法令で規定する【特定原材料】8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
1日目夕食・肉メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	カニ	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
季節のスティック野菜　2種のディップソースで	○	○	○						大豆
野菜たっぷりミネストローネ		○							鶏肉
イタリアハムの盛り合わせ									豚肉
イカ墨とAKポークのパテ	○								いか、豚肉
濃厚トマトを楽しむ焼きペンネ	○	○	○
AKポークのトマホーク・ワイン牛入り六種肉のイタリアングリル	○	○							牛肉、豚肉、大豆
季節野菜のグリル

1日目夕食・魚メニュー	法令で規定する【特定原材料】8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
1日目夕食・魚メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	カニ	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
季節のスティック野菜　2種のディップソースで	○	○	○						大豆
野菜たっぷりミネストローネ		○							鶏肉
イタリアハムの盛り合わせ									豚肉
イカ墨とAKポークのパテ	○								いか、豚肉
濃厚トマトを楽しむ焼きペンネ	○	○	○
魚：帆立・蛤・ワイン鱒・海老海香るイタリアングリル	○	○	○			○			鮭、牛肉、鶏肉、豚肉
季節野菜のグリル

2日目夕食メニュー	法令で規定する【特定原材料】8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
2日目夕食メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	カニ	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
海老と香草マリネ八ヶ岳野菜のカポナータ添え						○
きのことイタリアンパセリのソース
甲州ワイン鱒のカルパッチョ
甲州牛サーロインと国産鶏肉2種とハマグリのセット									牛肉、鶏肉
ロトンドオリジナルAKポークの特製ハンバーグ	○		○						豚肉
野菜たっぷりクラムチャウダーのみそ仕立て山梨名産ほうとう	○	○	○						大豆、鶏肉、豚肉
ロトンド特製ガーリックライス		○

ヴィーガン夕食メニュー	法令で規定する【特定原材料】8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
ヴィーガン夕食メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	カニ	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
小淵沢産季節野菜のポタージュ
彩り野菜のサラダ　トマトディップ添え
延命味噌漬け豆腐と季節のピクルスの盛り合わせ									大豆
山梨名物たっぷり野菜のトマト味噌ほうとう鍋			○						大豆
季節野菜のBBQ盛り合わせ～味噌だれ・オリーブオイルソース添え～									大豆
山梨県明野産のお米を使ったアランチーニ　トマト風味＆シンプルポテトコロッケ			○
季節野菜のスパイスカレーと自家製ピタパン			○

キッズプレート（1日目）	法令で規定する【特定原材料】8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
キッズプレート（1日目）	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	カニ	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
てりやきソースのハンバーグ		○	○						牛肉、鶏肉、大豆、ゼラチン
目玉焼き	○								大豆
カリカリベーコン	○								豚肉、大豆、ゼラチン
スマイルポテト
チキンナゲット		○	○						鶏肉、大豆
野菜たっぷりミネストローネスープ	○	○
ふっくらバンズ	○	○	○						大豆
お楽しみデザートゼリー									オレンジ、りんご

キッズプレート（2日目）	法令で規定する【特定原材料】8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
キッズプレート（2日目）	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	カニ	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
ふわふわオムライス	○	○	○						鶏肉、豚肉、大豆、りんご、ゼラチン
昔ながらのナポリタン			○						牛肉、豚肉、大豆、りんご
サクサク！エビフライ	○		○			○
ジューシー鶏の唐揚げ	○		○						鶏肉、大豆
パリッと骨付きソーセージ			○						豚肉
お楽しみデザートゼリー

朝食

1日目朝食メニュー	法令で規定する【特定原材料】8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
1日目朝食メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	カニ	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
具材を自由に詰めて楽しいホットサンド	○	○	○						鶏肉、豚肉、大豆、りんご、ゼラチン
野菜たっぷりサラダ（胡麻ドレッシング）	○		○						大豆、りんご、ごま
野菜たっぷりサラダ（トリュフドレッシング）			○						大豆
カスタマイズ色々スムージー（4月〜10月）		○							りんご、オレンジ
かぼちゃポタージュ（11月〜3月）		○	○

2日目朝食メニュー	法令で規定する【特定原材料】8品目								法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
2日目朝食メニュー	卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	カニ	くるみ	法令で推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目
のせて巻くだけ簡単トルティーヤ	○	○	○			○			牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチン
野菜たっぷりサラダ（胡麻ドレッシング）	○		○						大豆、りんご、ごま
野菜たっぷりサラダ（トリュフドレッシング）			○						大豆
カスタマイズ色々スムージー		○							りんご、オレンジ
かぼちゃポタージュ（11月〜3月）		○	○						牛肉、鶏肉、豚肉大豆

※このページに表示したアレルギー物質は、全ての原材料を調べた結果によるものです。アレルギー物質の量の多少に関わらず、全て表示しています。
なお、他のアレルギー物質を含む原材料と共通の設備で製造・調理している物もあります。
尚、当施設の調理場では調理器具や、その洗浄においてアレルゲン毎の区画分けしていませんので、あらかじめご了承下さい。

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