山梨ワインと楽しむ
グランピングディナー
料理に合わせたおすすめ
ワインをご紹介

山梨を訪れたら味わいたい「山梨ワイン」

山梨は、日本ワイン発祥の地として知られています。

1870年に甲府でワイン造りが始まり、150年以上にわたってその歴史が受け継がれてきました。

日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きい甲府盆地は、水はけのよい土地にも恵まれたブドウ栽培に適した地域です。

山梨を代表する品種が、日本固有のブドウ品種「甲州」。

甲州ワインは、すっきりとした繊細な味わいで、さまざまな料理に合わせやすいのが特徴です。

山梨を訪れた際には、土地の食とともに、その土地で育まれたワインもお楽しみください。

山梨ワインから世界のワインまで約40種類

当施設では山梨ワインをはじめ、赤・白・ロゼ・オレンジワイン、スパークリングワイン、シャンパンなど、約40種類を取り揃えています。

赤・白ワインは2,980円から、スパークリングワインは3,630円からお選びいただけます。

各棟のダイニングには、写真付きのワインリストをご用意。

味わいの特徴や料理との相性も掲載しているため、ワインに詳しくない方もお好みに合わせてお選びいただけます。

グランピングディナーに合わせたいおすすめワイン

当施設の夕食は、お部屋ごとに「肉メニュー」または「魚メニュー」をお選びいただけます。 それぞれの料理に合わせたい、おすすめのワインをご紹介します。

肉メニューには赤ワイン

モンテグエルフォ キャンティ クラシコ

イタリア・トスカーナ地方で造られる、肉メニュー全体に合わせやすい赤ワインです。

ワイン選びに迷ったときは、まずは「肉料理には赤ワイン」という定番の組み合わせからお楽しみください。

魚メニューにはオレンジワイン

キュリアスタイプOR

魚メニューには、山梨県産のオレンジワインがおすすめです。白ワインとはひと味違う味わいを、魚料理とともにお楽しみいただけます。

オプション料理と楽しむ山梨ワイン

グランピングディナーにもう一品加えたい方には、オプション料理と山梨ワインの組み合わせもおすすめです。

「甲州ワイン鱒のカルパッチョ」×「シャトーメルシャン 岩崎甲州」

すっきりとした味わいの白ワイン「シャトーメルシャン 岩崎甲州」は、甲州ワイン鱒のカルパッチョのさっぱりとした味付けに合わせやすい一本です。

山梨ならではの食材とワインの組み合わせをお楽しみいただけます。

「純国産 馬刺し」×「シャトー勝沼 晩秋仕込み マスカット・ベーリーA」

馬刺しは九州のイメージが強い料理ですが、山梨にも古くから馬肉を食べる文化があります。

「シャトー勝沼 晩秋仕込み マスカット・ベーリーA」は、フルーティーな味わいが特徴の山梨県産赤ワイン。馬刺しと一緒に楽しみたい、山梨ならではの少し意外な組み合わせです。